秋味香るきのこポークソテー
ガッツリ！でも食の秋ならではのきのこの旨味たっぷりなきのこポークソテー！
早速！手作りきのこソースを使ったポークソテー！
きのこソースさえあれば、作り方簡単！しかも、慣れれば１０分でできちゃうお手軽レシピ！
◎材料
- 豚ロース
- 塩
- こしょう
- きのこソース
◎作り方
- 豚ロースの両面に塩こしょうを振り、常温で５分ほどおいておく。
- フライパンに少量の油をひき、中強火の火にかける。
- フライパンが温まったら、盛り付け時のおもて面を先に焼く。
- 肉の縁が焦げる寸前まで焼き、火を弱中火にして裏返す。
- フライパンの空いてるとこできのこソースを温めながら、豚ロースを中まで火を通す。
- 火が通ったら、盛り付けて完成。
