＊＊＊写真準備中＊＊＊ 要するにお手製コンソメ！！！使うのは三種の野菜とオリーブオイルと塩。時間はかかりますが、一度に大量に作って冷凍庫に保存しておけば、一味違う料理が家庭で簡単に再現できますよ！ このソフリットはニンニクを入れることもある…

もやしのナムル 日持ちはしないが、スーパーで安く手に入るもやし。すぐ使うだろうと、買ってきては冷蔵庫にしまいっぱなしでダメにしちゃう。そんな時でも、１０分あれば簡単にご飯のお供として一役かってくれますよ〜 お好みで、一味、七味やお酢を加えて…

芽キャベツとハラペーニョの野菜炒め ＊＊＊テスト＊＊＊ ◎材料 豚肉 バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 ネギ マッシュルーム 塩 胡椒 ◎レシピ 豚肉に塩胡椒をまんべんなくふりかけ、５分程度常温に置く 野菜を切る フライパンにオリーブオイルをひき、中火で温め…

バターナッツスクウォッシュスープ（カボチャスープ） ＊＊＊テスト＊＊＊ ◎材料 豚肉 バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 ネギ マッシュルーム 塩 胡椒 ◎レシピ 豚肉に塩胡椒をまんべんなくふりかけ、５分程度常温に置く 野菜を切る フライパンにオリーブオイルを…