簡単焼うどん

簡単焼うどん

お腹空いてて早く食べたいなぁ～

パパッと出来て、がっつり食べれるもの無いかなぁ～

そんな時にとっておきなのが！焼うどん！！

意外と作ったことない。でも、作ってみると案外簡単で、ごま油の香りにそそられて、もっと食べたくなっちゃう！でも、うどんで腹持ちが良い～

今後のローテに入ること間違いなし！

◎材料

• うどん
• 人参
• 玉ねぎ
• ネギ
• ピーマン
• 塩
• 胡椒
• かつお節
• つゆの素
• 醤油
• ごま油
• サラダ油

◎作り方

1. 野菜を細く切る
2. 鍋に水を張り、強火にかけ、沸騰させる

3. 上と同時にフライパンを中火にかけ、サラダ油をひく。

4. フライパンが温まったら、弱火にし、野菜を人参、玉ねぎ、ネギ、ピーマンの順に大体30秒おきに入れていく。玉ねぎ入れた後に塩、胡椒を振る

5. 沸騰してきたお湯にうどんを入れる。冷凍、冷蔵のものどちらもほぐれる程度で良い。乾燥の場合は記載時間の1.2分早めがオススメです。

6. 人参に箸が刺さるようになったら、中火にする。

7. つゆの素、ごま油、醤油を5:2:1の割合で入れ、野菜に絡める

8. うどんを鍋から直接フライパンへ移す

9. 中火にかけながらうどんが色づき、水分が無くなってきたら完成

このレシピはアレンジしやすく、しめじ入れるも良し、豚、鶏肉入れるも良し！タレをつゆの素、カレー粉に変えればカレー風味焼うどん！1ヶ月に何度も登場しちゃいそうですね！

他にも焼うどんレシピをアレンジして、これ作ったー！っていうのがあったら、お問い合わせフォームから、教えてくださいね～