もやしのナムル
日持ちはしないが、スーパーで安く手に入るもやし。すぐ使うだろうと、買ってきては冷蔵庫にしまいっぱなしでダメにしちゃう。そんな時でも、１０分あれば簡単にご飯のお供として一役かってくれますよ〜
お好みで、一味、七味やお酢を加えて、２．３日アレンジレシピにするのもアリ！！
◎材料
◎レシピ
- 鍋に水を沸騰させる
- 沸騰した鍋にもやしを入れる
- ３０秒程して、柔らかくなってきたところで、ざるに上げ、冷水で冷やす
- キッチンペーパーで水を切り、つゆの素、ごま油を２：１の割合で味付ける
- お皿に盛り、胡麻をかけて完成
